Ram Tôm Bình Định Gia Truyền 60 Năm

A.Thông tin sản phẩm :

Xuất xứ: Bình Định

Đóng gói: 500 gram

Hạn sử dụng: 24 tháng

Điều kiển bảo quản: -18 độ C

Được mệnh danh là nữ hoàng đặc sản đất võ Bình Định nắng và gió.

Chả Ram Tôm Đất không khó tìm nhưng mà để đúng vị của người dân " Làng An Thái " thì có lẽ phải tìm đến mua của Zifood.

Từ những thành phần tươi ngon nhất được làm từ bàn tay gia truyền tạo nên hương vị khó quên, chỉ vài ba phút rán lên trên dầu nóng, ăn kèm với nước mắm cay rau sống thật sự ngon hết hồn.

Chả ram tôm đất Bình Định được làm từ những nguyên liệu tươi ngon: tôm đất, thịt heo mỡ, bánh tráng, hành, muối, đường, tiêu, chế biến khép kín, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sản phẩm hoàn toàn không sử dụng hóa chất bảo quản, chất phụ gia nên an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

B. Hướng dẫn cách chiên chả ram giòn rụm :

- Cho chảo lên bếp lửa, khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào, cho nhiều dầu để chiên ngập được miếng chả.

- Có một bí quyết nhỏ để chả ram có thể giòn lâu là vắt vào dầu vài giọt chanh.

- Dùng đũa gắp chả ram thả nhẹ nhàng vào trong dầu, trở đều các mặt đến khi thấy chả vàng là gắp ra đĩa có lót 1 lớp giấy hút dầu.

- Để chả ram chín đều cả trong và ngoài, sau đó cho 1 tép tỏi vào trong dầu, đến khi tỏi vàng thì cho chả ram vào chiên cả bằng lửa to 4 phút đầu, sau đó cho lửa nhỏ chiên tiếp với thời gian như vậy.

- Như thế cuốn sẽ chín đều từ trong ra ngoài và có thể để được lâu được, tránh chiên với lửa lớn liên tục có thể làm cuốn bị cháy hoặc bị trường hợp chả ram ở ngoài chín nhưng bên trong còn sống.